【公式】銀座で和食ブランド和牛についてご紹介 | 入母屋銀座七丁目なら入母屋 別邸 銀座七丁目店

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ブランド和牛についてご紹介 | 入母屋銀座七丁目-銀座和食-

ブランド和牛についてご紹介 | 入母屋銀座七丁目

2018.08.15
入母屋 別邸 銀座七丁目 しゃぶしゃぶ29
こんにちは、入母屋 銀座七丁目店です。

 

 

世界的に知られる大きなブランドとなっている、和牛。
当店でもさまざまな和牛を取り扱っていますが、それぞれの和牛には特徴があります。
こちらでは和牛とはどんなものか、それぞれの和牛はどんな味なのか、ご紹介していきます。

 

大まかにいうと黒毛和牛




黒毛和牛という言葉を聞いたことがあるかと思います。
和牛にはいくつか牛の品種があり、その中の1つが黒毛和牛です。

いわゆるブランドの和牛のほとんどはこの黒毛和牛という品種です。
つまり黒毛和牛という使われ方をする場合、産地やブランドに関係なく、品種を指しているということです。

 

当店のブランド和牛




仙台牛 宮城県にて特定の条件を満たして育てられた、高品質な黒毛和牛のこと。基準が全国で最も厳しく、格付けがA-5、B-5ではないと仙台牛と名乗ることができません。霜降りと赤身がバランス良く、きめが細かいのが特徴です。そのため口に入れるととろけるような食感で、まろやかな味をしています。

神戸牛 兵庫県にて特定の条件を満たして育てられた、高品質な黒毛和牛のこと。日本三大和牛の1つで、格付けはA-4、B-4以上です。霜降りが細かく赤身に入り込んでおり、体温によってとろりと溶けていきます。旨みが強く上品な甘さがあります。

 

それぞれに良いポイントがあるブランド和牛、ぜひ当店で味わってみませんか。

 

全席完全個室で豪華会席料理を。

様々なシーンに対応できるこだわりの個室空間×旬の食材を使った和食料理

ご接待、ご会食、ご両家の顔合わせや記念日など

様々なシーンに対応できる完全個室をご用意。

ゆったりしたくつろぎ空間で黒毛和牛や旬の食材を贅沢に使った

豪華和食料理をお楽しみください。

地下鉄銀座駅から徒歩3分、JR有楽町駅銀座口から徒歩5分でアクセスも便利。

銀座で大切な人と特別なひとときをお過ごしください。

銀座の全席完全個室で本格和食会席コースを。

ご会食・商談・接待等様々なシーンで

大切なお客様とのひと時をお過ごしください。
お祝いの席に相応しい会席コースをご準備いたします。

無料でケーキや記念写真のサービスもございます。

 

電話番号:050-7302-0822

以上、入母屋 銀座七丁目店 PR担当でした!

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店名
入母屋 別邸 銀座七丁目店
住所
〒104-0061 東京都中央区銀座7-9-20 銀座ライオンビル4F
電話番号
050-5269-7057
営業時間
月〜木・土
17:00〜22:30


17:00〜23:00

日・祝日
12:00〜21:00
※要予約(5名様以上/2日前まで)

月〜土
12:00〜17:00
※要予約(5名様以上/2日前まで)


◆2019年1月より営業時間が変更となります

月〜木・土
17:30〜22:30


17:30〜23:00

日・祝日
17:30〜21:00
※要予約(5名様以上/2日前まで)

月〜土
12:00〜17:00
※要予約(5名様以上/2日前まで)
定休日
年末年始
アクセス
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JR 新橋駅 銀座口 徒歩5分
都営浅草線 東銀座駅 A1番出口 徒歩3分